【名古屋市千種区】1973年創業の老舗フランス菓子店！10/21、星ヶ丘三越に「ブールミッシュ」がオープンするそうです
星ヶ丘三越
2026年10月21日（水）、星ヶ丘三越に老舗フランス菓子店「ブールミッシュ」がオープンするそうです。求人サイトにスタッフ募集広告が載っていました。
ブールミッシュは1973年創業の、本格フランス菓子の草分け的存在の洋菓子店です。渋谷の区役所通り（現在の公園通り）で創業し、その後銀座に拠点を移したそうです。
現在は全国の百貨店にお店があり、名古屋では栄の三越にも出店しています。
旬のフルーツを使ったショートケーキ、9月は「葡萄のショートケーキ」です。熟練した職人による美しい生ケーキです。
ブールミッシュ伝統の技術とレシピの集大成「グランリュクス」。こだわりの8種類の焼き菓子は、手土産にもぴったり。
色とりどりでキュートなマカロン。中はしっとり、とろけるクリームをサンドした5種類のマカロンです。
ブールミッシュ創業者の吉田菊次郎氏は、大学卒業後にフランス、スイスで修業し、帰国後にブールミッシュを開店しました。2004年にはフランス共和国より農事功労章シュバリエを受勲、また厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」を受章しました。さらに2022年には黄綬褒章を受章しました。
日本を代表するパティシエの味を、星ヶ丘三越でももうすぐ購入できますよ♪
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