【名古屋市千種区】一足早く秋の味♪「飲むわらびもちスイートポテト」が誕生！とろり天使のわらびもち覚王山店×覚王山吉芋×愛知商業高校のコラボ

覚王山の「とろり天使のわらびもち覚王山店」が、ご近所の老舗芋菓子専門店「覚王山吉芋」と、さらに「愛知商業高等学校」とコラボ開発した秋の限定商品「飲むわらびもちスイートポテト」が販売中です！

「飲むわらびもち スイートポテト」は、覚王山に本店を構える名物菓子店「吉芋」と、愛知商業高等学校との産学連携により共同開発された商品です。この取り組みは、愛知商業高等学校の課題研究の一環として毎年実施しているコラボレーション企画です。

人気商品「飲むわらびもち」をベースに、吉芋の看板商品の芋けんぴ「塩花火」の味わいを取り入れた新たな一杯を目指し、生徒の皆さんとともに商品開発を進めたそうです。

試作と試食を何度も重ね、高校生ならではの自由な発想と、両ブランドのこだわりを融合させて、秋限定の「飲むわらびもち スイートポテト」が完成しました。さらに、生徒の皆さんは商業高校で培った学びを生かし、商品のポスターや販促ステッカーの制作にも携わりました。地域の魅力と学生のアイデアが詰まった一杯を、ぜひお楽しみください。

覚王山の魅力が詰まった「飲むわらびもちスイートポテト」は、覚王山吉芋のお芋を使った覚王山店限定ドリンク！！吉芋のスイートポテトペーストだけでなく塩花火のザクザク感も楽しめる吉芋感満載の商品です。ベースのドリンクは少し甘めのスイートポテトペースト。ドリンクの中やホイップクリームの上に散らした花火の塩味とパリパリ食感のとりこになること間違いなし！
今年も秋にぴったりな新商品を、ぜひご賞味ください。

令和の虎・林社長が選ぶ「生わらびレアチーズご褒美クレープ」も販売開始！

またFC加盟店参加型コンテスト「林社長が選ぶ一番好きなわらびもちスイーツ」で、グランプリを受賞した東川口店が考案した「生わらびレアチーズご褒美クレープ」も販売開始だそうです。

この企画は、全国のFC加盟店が「わらびもち」をテーマにオリジナルスイーツを考案し、「令和の虎」主宰でも知られる代表・林尚弘氏がすべての作品を実食。「売れる商品」ではなく、「本当に一番好きだと思える一品」を選ぶというシンプルな基準で審査を行いました。日々お客様と接する加盟店だからこそ生まれるアイデアや感性を活かし、それぞれが「わらびもち」の新しい可能性に挑戦。その中からグランプリ作品をブランド商品として販売することで、加盟店の挑戦を全国へ届けます。

加盟店ならではの自由な発想から生まれた数々の作品の中から、グランプリに選ばれたのが、とろり天使のわらびもち東川口店が考案した「生わらびレアチーズご褒美クレープ」です。なめらかなレアチーズクリームに、とろとろ食感の生わらびもちを合わせ、爽やかな南国パインをアクセントに加えました。
和菓子のやさしい味わいと洋菓子のコク、さらにフルーツの爽やかさが重なり合う、手軽に楽しめる”和×洋”のご褒美スイーツです。

進化し続けるわらびもち、あなたもおひとついかがですか？

「とろり天使のわらびもち覚王山店」はこちら↓

・プレスリリース

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