【名古屋市千種区】素材にこだわった上質クレープ！12/12、覚王山にクレープ専門店「RAW Crêpe」がオープンするそうです
2025年12月12日（金）、覚王山にクレープ専門店「RAW Crêpe」がオープンするそうです！
公式Instagramにあった住所は「名古屋市千種区山門町2-52」で、ここは「覚王山バー」の住所になります。バーは夜の営業なので、こちらでは昼の間は別のお店をよく開いていますが、今年の夏の間は「かき氷専門店 覚王氷」を開いていました。覚王氷のInstagramのプロフィールには「2025年の営業は終了いたしました」とあるので、ここで新たに「RAW Crêpe」を開店するものと思われます。
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「RAW Crêpe」は素材にこだわったクレープを提供するそうです。イズニーバター、エシレバター、カルピスバターなど、風味や香りが異なる数種類のバターを厳選して使用しているそうです。
場所は「覚王山」駅1番出口から徒歩1分という便利なところです。1番出口の横の細い道を北にちょっと行った突き当たりです。この写真の左端が日泰寺参道になります。
この写真の手前方向が1番出口になります。
テイクアウトでは円錐状の紙にくるんで、イートインではこのような状態で提供されるそうです。
生クリームとマロンクリーム、チーズクリームにラム酒漬けレーズンと、大人っぽい組み合わせのクレープですね。美味しそう！
このような甘くないメニューもあるそうです。
ちなみに「覚王山バー」では、12月11日（木）・12日（金）に28周年記念の飲み放題があるそうです。会費5,500円（税込）でハイボール、麦・芋焼酎、赤・白ワインが飲み放題だそうです。乾きものもあるそうです。
「RAW Crêpe」は期間限定という断り書きがないので、夏の間も営業するのでしょうか？ 高級感のあるクレープ、開店が楽しみですね！
