【名古屋市千種区】フルーツたっぷり！6/14「かき氷専門店 覚王氷」 が「覚王山バー」内にオープンするそうです
プレスリリースより
2025年6月14日（土）、覚王山の「覚王山バー」内に「かき氷専門店 覚王氷」がオープンするそうです！ こちらのオープンについては2025年5月25日の記事でお伝えしています。
プレスリリースより
「覚王氷（かくおうごおり）」は、 老舗かき氷店「古今茶家」と、デザイナー神谷利徳氏がプロデュースする 「覚王山バー」によるコラボレーションから誕生した、「神乃氷」に続く新たなかき氷ブランドだそうです。こちらは夏限定で、営業時間は11:00〜18:00です。覚王山バーの営業していない昼間の間借り営業のようなものですね。
プレスリリースには「所在地：名古屋市千種区丘上町1-19-1（覚王山BAR 内） 」と書かれているのですが、覚王山バーの住所は「名古屋市千種区山門町２丁目５２−５２」です。
かき氷専門店 覚王氷の公式Instagramの投稿内の住所も「丘上町」と記載されていますが、オープンされる場所は「覚王山BAR 内」なので、多分住所が間違っているのではないかと思われます。覚王山バーは「覚王山」駅1番出口からすぐです。
いちじく（プレスリリースより）
「覚王氷」の最大の特徴は、旬のフルーツとエスプーマをたっぷりと使った “ふわしゅわ食感”の進化系かき氷。氷菓の枠を超えた、上質なデザート体験を演出します。
いちご（プレスリリースより）
「覚王山バー」は、全国の商業施設・飲食店などのデザインを多数手がけてきた神谷利徳氏が経営する、個性に満ちたデザイン空間です。その空間で、昼間の時間帯限定営業として登場する「覚王氷」。素材・味・空間すべてにこだわった、ひと皿のかき氷をご堪能いただけます。
ブルーベリー（プレスリリースより）
「エスプーマ×果実」
なめらかで軽い泡状のムースと旬の果実が織りなす、新しいかき氷体験。
マスカット（プレスリリースより）
「老舗の技術」
「古今茶家」が長年培ってきた、氷の削り・素材選び・味のバランスへのこだわり。
桃（プレスリリースより）
「デザイン性」
神谷利徳氏が監修。見た目の美しさにもこだわったかき氷が、感性を刺激する時間を演出します。
アメリカンチェリー（プレスリリースより）
お店ではここに載せたメニューから4種を時期によって入れ替えて提供するそうです。
オレンジ（プレスリリースより）
フルーツの色とふわふわのエスプーマの白が美しいですね！ これは写真に撮りたくなります。
バナナ（プレスリリースより）
バナナはキャラメリゼしてあるそうです。ココアエスプーマとキャラメルプリン、味変はラムレーズンミルクと複雑な味が楽しめます。
レモン（プレスリリースより）
フルーツの美味しさを存分に味わえる「覚王氷」、夏の間だけの特別なお店ですので是非行ってみて！
「かき氷専門店 覚王氷」がオープンする「覚王山バー」はこちら↓
